Bain-marie
Décongeler la sauce et la garder au chaud (max 2 heures), la mettre dans la poêle avec les pâtes et faire revenir pendant 4 minutes pour pâtes longues, pâtes courtes et riz ; 5 minutes pour les pâtes farcies.
Micro-ondes
Décongeler la sauce et la garder au chaud (max 2 heures), la mettre dans la poêle avec les pâtes et faire revenir pendant 4 minutes pour pâtes longues, pâtes courtes et riz ; 5 minutes pour les pâtes farcies.
Réfrigérateur
Décongeler au réfrigérateur pendant 12 heures, ne garder au réfrigérateur que 48 heures au maximum après la décongélation.
Four à convention avec vapeur
Température | Temps | Modalités |
Cycle mixte 160°C | Minutes 4 | En continu |